Depuis plus de deux mois, Jan Lachner, Clichois de 24 ans, enchaîne les métiers à raison d'un par semaine à chaque fois dans un pays différent.
D'abord pêcheur à Malte, collaborateur d'un office du tourisme à Chypre, professeur de flamenco en Espagne, barman en Irlande, agent immobilier au Luxembourg (photo) et fabriquant de cor des Alpes en Suisse, le voici artisan-boulanger à Schaan au Liechstenstein.
Pourquoi boulanger/pâtissier ?
Ce métier était le rêve d’enfance de l’un de mes grand-pères qui ne vient certes pas du Liechtenstein, mais de pas bien loin non plus.
De plus, ce pays est le 6ème plus petit du monde, l’échelle nationale et l’échèle locale ne font qu’un. La boulangerie/pâtisserie est alors un métier représentatif du commerce au niveau local.
Objectif : 33 pays, 33 métiers en 33 semaines... la semaine prochaine il sera en Slovénie comme Intervenant dans le cadre de Maribor 2012. L'agenda est bien rempli mais il reste quelques trous alors coup de main bienvenu !
> Voir sur ce blog la note du 23 janvier 2012
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